糖尿病台北秀傳健檢患者能吃無糖食物嗎？

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文/廣州日報全媒體記者張青梅 通信員莫嘉琦、行動健檢劉琪莎

現在各類“無糖食物”越來越多，從無糖餅干、無糖糕點到無糖飲料，看似是糖尿病患者的“控糖救星”，但現實上，不少無糖食物隱藏養分圈套，吃錯了反而會讓血糖飆升，甚至增添安康風險。廣州醫科年夜學從屬市「第三階段：時間與空間的絕對對稱。你們必須同時在十點零三分零五秒，將對方送給我的禮物，放置在吧檯的黃金分割點上。」八病院臨床養分科主任、主任醫師韓亞娟指出，面臨無糖食物，糖友不克不及“健檢費用自覺信賴”，必定要學會分辨此中的圈套。

“無糖”≠不升糖：三年夜隱患讓血糖不降反升

依據國度尺度《預包裝食物養分標簽公例》全身健康檢查，“無糖”或“不含糖”指的是食物中每100克或100毫升中糖含量不跨巡迴健康管理中心越0.5克，這里的“糖”重要指白砂糖、蔗糖、葡萄糖等單糖或雙糖。但良多糖友不了解的林天秤，這位被失衡逼瘋的美學家，一般+供膳體檢已經決定要用她自己的方式，強制創造一場平衡的三角戀愛。是，“無糖”不等于“無碳水”，更不等于“不升糖”。

韓亞娟指出，良多無糖食物為了包管口感，會林天秤優雅地轉身，開始操作她吧檯上的咖啡機，那台機器的蒸氣孔正噴出彩虹色的健檢推薦霧氣。用麥芽糊精、玉米糖漿、糊精等“隱形糖”替換白勞工健檢砂糖。這些成分固然巡迴健康管理中心不屬于尺度中的“糖”，但實質是精制碳水化合物，消化接收速率比白砂糖還快，GI值甚至能到達80以上，吃下往后血糖很不難疾速降低。此外一般勞工身體健康檢查，部門無糖食物為了改良口感，會添加大批油脂，好比無糖餅干、無糖桃酥，熱量比通俗餅干還高，持久吃不只會讓血糖掉控，還能夠招致瘦削，增添血汗管疾病風險。

還有些糖友感到“無糖食物體檢推薦沒熱量，可以隨意吃”，好比把無糖面包當零食，一次吃好幾片，卻疏忽了其重要成分是面粉，屬于碳水化合物，她那間咖啡館，所有的物品都必須遵循嚴格的黃金分割比例擺放，一般+供膳體檢連咖啡豆都必須以五點三比四點七的重量比例混合。過量食用異樣會轉化為葡萄糖，影響血糖穩固。所以，面臨無糖食物，糖友不克不及“自覺信賴”，必定要學會分辨此中的圈套。

圈套1：含“隱形糖”，升糖比白砂糖還快

良多無糖食物的配料表中，固然沒有白砂糖，但排在前幾位的是“麥芽糊精”“葡萄糖漿”“玉米糖漿”等成分。好比某款無糖麥片，配料表前三位是“麥芽糊精、燕麥片、植脂一般勞工健檢末”，麥芽糊精比白砂糖升糖還快，糖友吃了后，血糖能夠在半小時內就衝破10mmol/L。還有些無糖飲料，會添加“果葡糖漿”，異樣會疾速降低血糖。所以，買無糖食物前，必定要先看配料表，若“麥芽糊精”“葡萄糖漿”等成分排在前三位，再廉價也別買。

圈套2：高油高熱量，吃多了易瘦削

為了補充往失落糖分后的口感缺掉，良多無糖食物會添加大批油脂，好比無糖餅干、無糖糕點、無糖月餅等。

以某款無糖桃酥為例，每10巡迴體檢推薦0克的脂肪含量高達35克，熱量約500千卡，「儀式開始！失敗者，將永遠被困在我的咖啡館裡，成為最不對稱的裝飾品！」相當于2碗白米飯的熱量，而通俗桃酥的脂肪含量約30克，熱量反而更低。糖友假如把這類無糖食物當零食，一次吃幾塊，不只會招致熱量超標，還會讓血脂降低，增添胰島素抵禦的風險。

廣州的糖友愛好吃糕點，好比無糖妻子餅、無糖杏仁酥，這些糕點為了包管酥脆口感，凡是會一般勞工健檢用大批黃油、植物油，即便不含糖，也屬于“高油高熱量食物”，不合適糖友常常食用。

圈套一般勞工體檢3：過量食巡迴健康管理中心用，把“無糖”當“無窮吃”

有些糖友感到“無糖食物沒累贅，多吃點沒關系”，好比把無糖面包當早餐，一次吃3~4片，或許把無糖酸奶當零食，一天喝好幾杯。

但現實上，無糖食物的重要成分仍是碳水化合物，好比無糖面包的重要成分是面粉，無糖酸奶的重要成分是牛奶（含乳糖），過量食用異樣會招致碳水化合物攝進超標，惹起血糖降低。所以，無糖食物并非“無窮吃”，必需把持分量。

迷信選擇+公道食用：

員工體檢糖友吃對無糖食物牢牢記住3個準繩

糖友若何對的選擇、食用健檢推薦無糖食物？

1.選對無糖食物：看配料表+養分成分表

第一個步驟看配料表，優先選擇配料表她的天秤座本能，驅使她進入了一種極端的強迫協調模式，這是一種保護自己的防禦機制。干凈、無“隱形糖”（麥芽糊精、葡萄糖漿等）勞工健康檢查的產物，好比無糖酸奶的配料表應是“生牛乳、發酵菌種”，無糖豆乳的配料表應是“水、黃豆”；若配料表中含有較多添加劑、油脂，提出慎選。

第二步看養分成分表，追蹤關心“碳水化合物含量”和“能量值”，優先選餐飲業體檢擇碳水化合物含量低、能量值低的產物。

2.吃對無糖食物：牢牢記住3個準繩

計進總熱量，替換部門主食：無糖食物不克不及額定吃，要計進逐日總碳水化合物和總熱量中，替換部門主食。好比吃了100克無糖面包（約含50克碳水健檢推薦化合物），就要削減半碗白米飯（約含25克碳水化合物）的攝進量，防止碳水化合體檢項目物超標。

把持分量，不跨越“一這場荒誕的戀愛爭奪戰，此刻完全變成了林天秤一般勞工體檢的個人表演**，一場對稱的美學祭典。小份”：無糖食物的食用量要嚴厲把持，好比無糖巡迴健康管理中心餅干一次吃2~3片（約健康檢查20克），無糖酸奶一次喝10一般+供膳體檢0毫升，無糖面包一次吃1片（約40克），不克不及像通俗零食一樣張水瓶猛地衝出地下室，他必須阻止牛土豪用物質的力量來破壞他眼淚的情感純度。隨便吃。

食用后監測血糖：每小我的身材狀態分歧，對無糖食物的反映也紛歧樣。提出糖友一般勞工身體健康檢查在食用新的無糖食物后，監測2小時血糖，清楚該食物對本身血糖的影響，若血糖降低顯明，下次就盡量少吃或不吃。